Propósito del sistema de maceración:
● Lavar la cebada
● Aumente el contenido de agua de la cebada para que germine (el contenido de agua de la primera semilla es del 12 %, después de remojar el contenido de agua aumenta a 43 %-48 %).

● Recipientes de acero inoxidable
● Aireación a presión con soplador de émbolo giratorio
● Aspiración de CO2 con ventilador/ventilador
● Sistema de aspiración y limpieza de CO2.
● Sistema de desbordamiento ajustable para cebada flotante.