Las maltas tostadas se denominan 'Maltas especiales'.Este tipo de maltas tienen un gran impacto en el sabor, la sensación en boca y el color de la cerveza.Hay muchos tipos diferentes de maltas especiales con diferentes características de color y sabor que influyen en el tiempo, la temperatura, la humedad y el flujo de aire mientras se tuestan. Leer Más

La semana pasada, nuestra empresa organizó la entrega para una empresa maltera nacional de China que encargó equipos de nuestra fábrica el año pasado. Veamos: Nuestra empresa Yingtai Machinery solo se centra en sistemas de malteado y tostado; hemos estado en este campo durante más de 30 años. , por lo que tenemos una rica experiencia Leer Más

La malta es uno de los ingredientes más esenciales utilizados en la producción de cerveza artesanal y, a menudo, se la llama 'el alma de la cerveza', 'sin malta artesanal, sin cerveza artesanal'.¿De dónde viene el buen color, aroma y sabor de la cerveza artesanal?Es malta.Aunque existen variedades de granos que se han utilizado para la elaboración de cerveza, b Leer Más

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Imágenes de envío del equipo francés de malteado en tambor de 10 toneladas Leer Más

¡El equipo de Yingtai tuvo una gran y fructífera exposición en Drinktec Alemania! Leer Más