La malta cervecera es un grano (normalmente cebada) que se procesa para convertir los almidones de los cereales en azúcares.Hay una gran cantidad de maltas que los cerveceros pueden utilizar, y hay dos categorías amplias en las que se clasifican: maltas que se pueden macerar y maltas que se deben macerar.Malta especial Leer Más

Hola amigos, primero que nada les deseamos un feliz nuevo 2021 y todo lo mejor para ustedes, su familia y sus maltas. Leer Más

Descubra cómo Yingtai Malt Roasters puede mejorar su oferta de malta y fortalecer su marca.Yingtai Malt Roasters se construyó desde cero como tostador de malta y ha demostrado producir granos especiales de alta calidad.Muchas cervecerías comprarán sus granos donde pueden comprar toda su re Leer Más

Las maltas tostadas se denominan 'Maltas especiales'.Este tipo de maltas tienen un gran impacto en el sabor, la sensación en boca y el color de la cerveza.Hay muchos tipos diferentes de maltas especiales con diferentes características de color y sabor que influyen en el tiempo, la temperatura, la humedad y el flujo de aire mientras se tuestan. Leer Más