DEL GRANO AL VIDRIO: EL VIAJE DE RED SHED MALTING Por Cara Froggatt Cuando el bisabuelo de Matt Hamill llegó a Alberta procedente de Irlanda en la década de 1920, la agricultura era a la vez un medio de vida y una forma de echar raíces en un lugar nuevo. Casi un siglo después, la familia Hamill continúa ese legado cerca de Penhold en Leer Más

Las empresas de valor agregado atraen a las familias a regresar a la granja Los miembros de la familia Hamill brindan por el éxito de Red Shed Malting con vasos de whisky elaborados con cebada de malta cultivada en la granja de la familia en el área de Red Deer.De izquierda a derecha: John, Susie, Matt, Joe y Daelyn Hamill.Foto de : DAVID DINAN, HOT SHOE S Leer Más

Te encanta el lúpulo, pero si eres cervecero o aficionado a la cerveza artesanal, pregúntate lo siguiente: ¿Cuándo fue la última vez que pensaste en la malta de tu cerveza? Probablemente nunca, pero es hora de darle a la malta el respeto que merece.Con el número de malteros artesanales aumentando en este país, hay cu Leer Más

La empresa Yingtai fue invitada a asistir a la Craft Malt Conference 2022 como patrocinador plateado de Craft Maltsters Guild.Es el quinto evento anual, pero será la primera conferencia híbrida del Guild con seminarios en persona, recepciones, una feria comercial y sesiones de networking que tendrán lugar en Portland. Leer Más

El Craft Maltsters Guild invitó a la empresa Yingtai a participar como patrocinador de la Craft Malt Conference 2021.La Craft Malt Conference 2021 se volverá totalmente virtual del 10 al 12 de febrero como Craft Malt Con Online. Leer Más